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포항대학교(총장 한홍수)가 위탁 운영하는 포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터(이하 “센터“)는 지난 20일, 21일 양일간 센터에 등록된 포항시 남구지역 어린이 급식시설 중 우수 어린이급식소를 선정하여 현판 수여식을 진행하고 우수 어린이급식소의 부모 및 어린이를 대상으로 집합 교육을 실시하였다.

우수 어린이급식소는 2019년 한 해 동안 영양·위생·안전 관리가 우수하며 센터에서 주관하는 각종 교육의 참여도를 기준으로 선정하였다.

이날 집합교육은‘지역 특산물을 이용한 케이크 만들기’로 어린이와 부모님이 함께 직접 크리스마스 케이크를 만드는 체험을 하였다.

집합교육에 참여한 부모님들은 “직접 케이크를 만들며 아이와 함께 시간을 보내 즐거웠다”며 “앞으로도 포항시의 어린이 급식시설을 위한 다양한 교육 프로그램을 기대한다”라고 밝혔다.

포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터는 △영양관리 교육자료 개발 및 지원 △위생관리 지침 및 위생관리 자료 개발 △영양·위생교육 프로그램 운영 △집단 급식소 급식 운영 지원 및 정보제공 등의 업무를 수행하고 있다.