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포항대학교(총장 한홍수)가 위탁 운영하는 포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터(이하 센터)는 지난 14일, 센터에 등록된 포항시 남구지역 어린이 급식시설 중 우수 어린이 급식소를 선정하여 현판 수여식을 진행하였으며, 선정된 우수 어린이 급식소의 부모 및 어린이를 대상으로 14일부터 15일까지 양일동안 집합 교육을 실시하였다.

우수 어린이 급식소는 2018년 한 해 동안 영양·위생·안전관리가 우수하며 센터에서 주관하는 각종 교육의 참여도를 기준으로 선정하였다.

이날 특히 ‘크리스마스 쌀 케이크 만들기’로 어린이와 부모님이 함께 직접 크리스마스 케이크를 만드는 체험을 하여 참여한 부모와 어린이의 만족도가 높았다.

집합 교육에 참여한 부모님들은 “아이와 함께 직접 케이크를 만들며 함께하는 시간을 보내 즐거웠다”며 “앞으로도 포항시의 어린이 급식시설을 위해 영양과 위생·안전 관리에 노력해주길 바란다”라고 밝혔다.

포항시Ⅱ 어린이급식관리지원센터는 ∆ 영양관리 교육자료 개발 및 지원 ∆ 위생관리 지침 및 위생관리 자료 개발 ∆ 영양·위생교육 프로그램 운영 ∆ 집단 급식소 급식운영 지원 및 정보제공 등의 업무를 수행하고 있다.