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포항대학교(총장 정창조)가 위탁 운영하는 포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터(이하 센터)는 지난 8~9일 양일간 센터에 등록된 포항시 남구지역 어린이 급식시설 중 우수 어린이 급식소를 대상으로 특별 교육을 실시했다.

우수 어린이 급식소는 위생·안전 및 영양관리와 각종 교육 참여도 등을 기준으로 선정했다.

이날 우수 어린이 급식소의 부모 및 어린이들을 대상으로 진행된 특별 교육은 ‘아이와 함께하는 크리스마스 쌀 케이크 만들기’ 체험이었다.

특별 교육에 참여한 부모님들은 “아이와 함께 어울리며 제품을 만들고 아이에게 추억을 만들어 줄 수 있는 귀중한 시간이 되었다”라며 “앞으로도 어린이의 영양·위생교육 프로그램 운영에 노력해주길 바란다”고 밝혔다.

센터에서는 앞으로도 이러한 대상별 교육을 통해 센터에 대한 이해도와 신뢰도를 높일 계획이다.

포항시Ⅱ 어린이급식관리지원센터는 ∆ 영양관리 교육자료 개발 및 지원 ∆ 위생관리 지침 및 위생관리 자료 개발 ∆ 영양·위생교육 프로그램 운영 ∆ 집단 급식소 급식운영 지원 및 정보제공 등의 업무를 수행하고 있다.