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포항대학교(총장 한홍수)가 위탁 운영하는 포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터는 지난 20일 포스트코로나 시대에 안전한 식문화 조성을 위한 「위생분야 생활속거리두기 캠페인」에 참여하여 안전한 식품보관 방법을 주제로 홍보 부스를 운영하였다.

포항시 죽도동 개풍약국 맞은편 행사장에서 진행된 이날 행사에서는 식품 안전 보관의 중요성을 알리는 홍보물 배부와 함께 행사에 참여한 시민들에게 안전한 장보기 실천을 위한 특대형 장바구니를 무료 제공하였다.

특히 냉장고 패널을 활용하여 식재료별 구분 보관 방법에 대하여 알기 쉽게 안내하고, 행사에 참여한 시민들에게 친근하게 다가가 식품안전에 대한 인식을 높였다.
센터 관계자는“방심하기 쉬운 가정 내 냉장고 관리 및 식재료 보관에 대한 경각심을 높이기 위해 캠페인에 참여했다”며 “조금만 주의를 기울이면 냉장고 관리요령을 쉽게 실천할 수 있을 것”이라고 설명했다.

포항시Ⅱ어린이급식관리지원센터는 △영양관리 교육자료 개발 및 지원 △위생관리 지침 및 위생관리 자료 개발 △영양∙위생교육 프로그램 운영 △집단 급식소 급식 운영 지원 및 정보제공 등의 업무를 수행하고 있다.